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红龙虾RED LOBSTER 首次亮相上海 与丰华味汇餐饮集团合作扩展大中华区业务

来源:梯阵 点击数:梯阵 作者:小温 时间2018-12-27 18:11

上海(2018年12月21日)- 全球最大海鲜餐饮集团红龙虾(Red Lobster)的中国首家门店于上海国金中心商场(IFC)正式开幕。秉承集团一贯以来的理念,只选用最高品质、对生态友好且有来源保障的北美龙虾和新鲜食材,致力把上海的海鲜餐饮体验推向新高。

 

 

红龙虾在上海的首家餐厅为食客呈献品牌的各式招牌菜。特别推荐活龙虾,由多种料理手法呈献,同时搭配品牌特色秘制酱汁和配菜,美味无穷(人民币298元至976元)。

 

 

1、美式蒸活龙虾永远广受欢迎,需要完美把控时间和火候,将活波龙虾蒸熟后并浇上热黄油酱,香气扑鼻。

2、意式辣味活龙虾选用鲜辣味美的意式传统番茄酱,香味浓郁。

3、烤活龙虾将活波龙填满新鲜花蟹蟹肉并铺满车打芝士精心烤制,显现出诱人的金黄色。

4、蘑菇奶油酱焗活龙虾以法式料理做法将活波龙和奶油酱、蘑菇和白葡萄酒一起烤制,出炉后带有焦脆的芝士外壳。

 

 

对于喜爱品尝多种品类的海鲜爱好者来说,终极海鲜大餐(人民币298元)是不可抗拒的选择,满满的一盘里汇聚了北美龙虾尾、蒸制野生雪腿、招牌蒜蓉虾和酥脆炸虾,淋上鸡尾酒酱和热黄油酱,香气四溢。食客也可以尝试经典的新英格兰龙虾海鲜锅(人民币328元),一次品尝北美龙虾尾、大虾、青口贝、新鲜玉米和土豆多种食材,浓郁的蒜香白葡萄酒汁带来幸福感。另外,你也可以尝试冰镇海鲜塔RMB 258元),包括冰镇龙虾尾、雪蟹、生蚝及鲜虾,配以经典的鸡尾酒酱汁和辣根酱,带来新鲜脆爽的美味体验。

 

 

夏威夷椰子虾(人民币78元至138元)特别受食客欢迎,特大椰子虾搭配招牌菠萝朗姆酱,与品牌的特调鸡尾酒如特制大虾血腥玛丽红龙虾玛格丽特(两款均为人民68元)是绝妙搭配。此外,千万不要错过红龙虾的免费招牌芝士小餐包,玲珑可口。

 

 

餐厅丰富的菜单涵盖了超过60多种海鲜佳肴、牛排、意大利面、三明治和甜点选择,旨在为不同喜好的人士提供美味可口的食物。

 

丰华味汇餐饮集团(FWM Restaurants Group)首席运营官兼联合创始人David Martin说:“我们很高兴能够将红龙虾品牌带进发展蓬勃的上海餐饮市场。对我们的团队来说, 这是机会与责任并存,我们将不断努力为食客创造原汁原味的红龙虾体验,为海鲜爱好者提供一个新热点。”

 

上海红龙虾餐厅拥有146个座位,整体设计体现了品牌全新塑造的升级形象。明亮的灯光、鲜亮的航海装饰和氛围,搭配酒廊座位和现代感十足的酒吧。白色搭叠墙上饰有海军蓝、哑光金和浅灰色等经典的航海色调,为餐厅营造出清新的海滨氛围,配合鲜红色调,为餐厅增添了活力,让整体环境显得现代迷人。细节上通过灵活使用皮革、绒面革、木材、瓷砖、大理石和不锈钢等各种纹理的材质,打造出细腻的精致感;而定制的家具、黄铜吊灯和航海艺术品为餐厅带来了独特俏皮的性格。餐厅内舒适的长椅呼应了惬意的用餐环境,而时尚的酒吧和高椅则成为了餐厅的焦点。餐厅面积达230平方米,包括一个可容纳8人的私人用餐室和一个可供16位客人享受露天用餐的户外区域。

 

红龙虾品牌的首席执行官Kim Lopdrup表示:“我们很高兴能为中国的客人带来红龙虾享誉世界的‘无与伦比的海鲜盛宴体验’。 品牌的愿景是‘前往世界各地为海鲜痴迷的地点,并以此为世代传承的责任。’亚洲是这一愿景的重要组成部分,中国对我们来说更是一个特别有吸引力的市场,中国人对优质海鲜、特别是龙虾的需求正在快速增长,我们期待能为上海以至整个大中华地区的海鲜爱好者带来无与伦比的美食体验。

 

红龙虾中国首家门店见证了品牌与丰华味汇餐饮集团的首次合作。丰华味汇餐饮集团在上海、北京、广州、香港和台北等亚洲主要城市拥有丰富成熟的经验,更曾与多家国际餐饮集团联手打造优质的餐饮体验。

 

2018年也是红龙虾品牌成立50周年。自从2010年以来,红龙虾开始将其海鲜盛宴带向全球,现已在全球13个国家及美国本土经营750家餐厅,包括最近在菲律宾、卡塔尔、阿联酋、科威特、日本、沙特阿拉伯、巴西、厄瓜多尔、马来西亚和墨西哥等地开业,同时继续开拓新的国际市场。

 

上海红龙虾餐厅位于上海浦东新区世纪大道8号国际金融中心LG1层20-1铺。欲了解更多信息,请关注微信@红龙虾REDLOBSTER

 

关于红龙虾海鲜餐厅

红龙虾总部位于美国佛罗里达州奥兰多市,是全球最大且最受欢迎的海鲜餐厅。凭优良的历史传统和充满活力的未来,红龙虾致力以合理定价提供最优质的新鲜海鲜。凭借其公司的规模,红龙虾已经成为世界上海鲜采购量最大的餐厅,因此能为食客提供更为优异的价格。红龙虾在全球聘用超过55,000名员工,700多家餐厅遍布美国、加拿大及多个国际城市,数量仍在不断增加,并致力成为全球最佳海鲜餐厅。更多信息可访问官方网站

 

关于丰华味汇餐饮集团

丰华味汇餐饮集团在数年来不断发展壮大,却仍然保持初心,通过不断与国际知名餐厅品牌合作,持续为快速增长的大中华地区及其他市场带来卓越餐饮体验。丰华味汇餐饮集团旗下经营的餐厅包括莫尔顿牛排坊(Morton’s The Steakhouse)、莫尔顿扒房(Morton’s Grille)、PaPi意大利餐厅、寻味巴黎Bistro By Yannick Alleno)、堡爵仕(The Butchers Club)、The Butchers Club Burger和红龙虾等。

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